弁護士、医者、建築家がつくった醸造所「デ・ドレ・ブルワーズ」

「デ・ドレ・ブルワーズ」は、もともと弁護士・医者・建築家の３兄弟が趣味でビールを作ったのが始まり。ビール醸造と醸造所のデザイン、ラベルデザインまで自分たちで行っています。世界中からファンが訪れる今でもビールの醸造量は一切増やさず、少量生産を貫いており、あまりにも希少で提供できない場合もあるようです。

店舗内装はベルギーから直接買い付けたアンティークポスターやシャンデリア・アンティークの椅子など、「デ・ドレ・ブルワーズ」のイメージを抽出しながら作り上げています。

店舗完成イメージCG (外観) データに変更部分があり、実際とは異なる場合があります

店舗完成イメージCG (内観)データに変更部分があり、実際とは異なる場合があります

「oerbier man　ウルビアマン」では、「デ・ドレ・ブルワーズ」の商品だけではなく、ベルギービール（クラフトビールも時折含む）樽生を中心に最大20種のボトルビールや、フランスのアルザス、ボルドー地方、スペイン・ラマンチャ地方から直輸入を行っているワインも提供します。

「デ・ドレ・ブルワーズ」の限定醸造品も今後提供していく予定みたいなので、ビール好きの人は足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗詳細
oerbier man　ウルビアマン
【席数】
50席　テラス席あり
【住所】
東京都 千代田区 外神田 4-14-1 秋葉原UDXビル １F 102
【電話番号】03-3526-2321
【営業時間】
〔月・火〕
11 ： 00～23 ： 00（LO.22：30）
〔水・木・金・土〕
11 ： 00～24 ： 00（LO.23：30）
〔日・祝〕
11 ： 00～23： 00（LO.22：30）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業