その数30軒以上！ つくばでパン屋さんが流行るワケ
外国からの研究者や留学生など、パンを主食にする人が多く集まるせいもあってか、つくばには昔から美味しいパン屋さんが多いと評判だったそうです。そこでつくば市の商工会が、つくばのさらなる魅力アピールのために発足したのが「パンの街つくば」プロジェクト。街おこしの一環として平成16年度から「パンコンテスト」や、茨城の特産品を使って地元パン屋さんがオリジナルのパンを考案する「つくばの旬パン」といった企画で地域の盛り上げを図っています。つくばで生産した小麦でパンを作るという地産地消も目指し、農家の活性化にも取り組んでいるのだとか。
つくば駅に着くと、改札を出てすぐ目の前にある特産品店の中にも「パンの街つくば」の文字を発見。並べてあるパンや、焼き菓子のパッケージには「ピーターパン」と書かれています。市内に2店舗あるというこのお店に行ってみることにしました。
TXつくば駅から徒歩12分ほどの場所にある「ピーターパン吾妻店」
プロジェクト発起人が創業者の老舗「ピーターパン」
大きな三角形の屋根が特徴的な、広めのパン屋さん「ピーターパン吾妻店」。ここは創業1971年と、つくば市の中でもかなり老舗のお店だそう。なんでも、このお店の創業者が「パンの街つくば」の発起人でもあるとか。
店内にたくさんあるパンの中から、お店の名を冠した「ピーターパン」と、お店の一番人気という「クロワッサンあんぱん」を頂きました。
ピーターパン。大きくて写真からはみ出る勢いです。
ピーターパンはほんのり塩けのあるシンプルなパン。でもこのもちもちとした食感と、飽きのこない塩けがクセになり……こんなに大きいのについつい食べ進んでしまいます。
つぶあんがたっぷり入ったクロワッサンあんぱん。
お店の一番人気というクロワッサンあんぱんは、予想してたのはこしあん(特に根拠はないけれど)だったので切った時に粒あんがみえて「おッ！」となりました。甘さ控えめで、あずきの素材の味が楽しめます。
店名の由来は、「永遠に大人にならないピーターパンのように、いつまでもこの町の小さなパン屋さんでありつづける」という意味が込められているようです。お店の中には広々としたイートインスペースがあって、パンを購入した人は自家焙煎のコーヒーや紅茶が無料で頂けるとのこと！ これは嬉しいですね。丁寧なパン作りだけでなく、このような優しさが、地元の方に40年以上愛され続ける理由の一つなのかもしれません。
「パンの街つくば」のパン屋さん、今後もチェックしていきたいと思います！
ピーターパン
並木店 つくば市並木3-26-20 Tel. 029-852-0211
吾妻店 つくば市吾妻3-9-20 Tel. 029-851-1122
営業時間：7:00～18:00（金のみ16:30閉店）
定休日：年中無休
